Neabejotinai vienas didžiausių malonumų gyvenime yra jaukus savaitgalio rytas arba lėta popietė, kai virtuvėje pasklinda šviežiai kepamo deserto kvapas. Daugelis mūsų ieško tokių kulinarinių sprendimų, […]
Silkė su pievagrybiais: receptas, kuris niekada nenuvilia
Silkė lietuvių virtuvėje yra kur kas daugiau nei tiesiog žuvis – tai neatsiejama mūsų kultūros, kulinarinio paveldo ir šventinių tradicijų dalis. Nuo pat senų laikų, […]
Purūs blynai su obuoliais: tikrasis močiutės receptas
Niekas taip nesukuria jaukumo namuose, kaip ankstyvą savaitgalio rytą iš virtuvės sklindantis šviežiai kepamų blynų, cinamono ir karštų obuolių kvapas. Tai aromatas, kuris akimirksniu sugrąžina […]
Senovinis varškės apkepas: močiutės receptas iš vaikystės
Pamenu tuos lėtus sekmadienio rytus, kai dar gulint lovoje nosį imdavo kutenti jaukus, saldus, vanile ir kepta varške kvepiantis aromatas. Virtuvėje tyliai sukiojosi močiutė, o […]
Gėlės su pristatymu į namus: patogus sprendimas skubantiems
Šiuolaikiniame ritme net ir svarbios progos kartais užklumpa netikėtai. Gimtadienis, sukaktis, sveikinimas mamai, padėka kolegei ar noras atsiprašyti gali pareikalauti greito, bet gražaus sprendimo. Tokiais […]
Raugintų kopūstų sriuba: močiutės receptas vėsiam vakarui
Kai už lango pradeda žvarbti oras, o dienos nenumaldomai trumpėja, kiekvienas iš mūsų instinktyviai ieško šilumos ir jaukumo. Niekas taip greitai nesugrąžina į vaikystės prisiminimus […]
Netikras zuikis: mamos receptai, primenantys vaikystę
Kiekvienas iš mūsų turime tą vieną ypatingą patiekalą, kuris akimirksniu nukelia į nerūpestingas vaikystės dienas. Tas jaukus, virtuvėje tvyrantis aromatas, kai mama ar močiutė sekmadienio […]
Vieno kąsnio silkės sumuštiniai: šventinio stalo hitas
Artėjant didžiosioms metų šventėms ar planuojant svarbų šeimos susibūrimą, kiekvienas namų šeimininkas ar šeimininkė susiduria su tuo pačiu iššūkiu – kaip nustebinti svečius, nepraleidžiant visos […]
Nuo silkės iki aštuonkojo: kaip keičiasi lietuvių skonis?
Lietuvių santykis su žuvimi ilgą laiką buvo gana aiškus: silkė šventėms, rūkyta žuvis savaitgaliui, lašiša ypatingesnei progai, o kasdienai – tai, kas pažįstama ir lengvai […]
Tobula lašiša grietinėlės padaže: paruošite akimirksniu
Po ilgos ir varginančios darbo dienos retas nori praleisti kelias valandas virtuvėje ruošiant sudėtingus patiekalus, tačiau visi trokšta skanaus, sotaus ir kokybiško maisto. Tokiomis akimirkomis […]