Tikriausiai nėra lietuvio, kuris nebūtų ragavęs ar bent jau girdėjęs apie garsiuosius Trakų kibinus. Šis pusmėnulio formos pyragėlis su sultingu mėsos įdaru ir auksine, burnoje […]
Ką pagaminti iš cukinijų? Greiti receptai visai šeimai
Atėjus vasaros pabaigai ir rudens pradžiai, daugelio lietuvių soduose ir daržuose karaliauja cukinijos. Tai viena universaliausių daržovių, kuri dėl savo neutralaus skonio puikiai tinka tiek […]
Sultingi pjausniai kaip valgykloje: viena gudrybė
Daugelis iš mūsų su nostalgija prisimena tuos laikus, kai užsukus į paprastą valgyklą lėkštėje garuodavo didelis, sultingas ir nepaprastai minkštas kotletas. Atrodytų, namuose naudojame geresnę […]
Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukais: kaip vaikystėje
Kai už lango staugia vėjai arba tiesiog norisi maisto, kuris apglėbtų šiluma tarsi minkštas pledas, nedaugelis patiekalų gali konkuruoti su tiršta, aromatinga raugintų kopūstų sriuba. […]
Traškios bulvės orkaitėje: viena paslaptis tobulam skoniui
Turbūt nėra nieko labiau guodžiančio ir kartu kulinariškai patenkinančio nei lėkštė karštų, auksinės spalvos orkaitėje keptų bulvių. Tačiau visi esame susidūrę su tuo didžiuliu nusivylimu, […]
Vištiena su pievagrybiais grietinėlės padaže: receptas
Ar yra kas nors jaukesnio už namuose sklindantį kepamų pievagrybių, česnako ir grietinėlės aromatą? Tai vienas iš tų patiekalų, kuris sujungia paprastumą su prabanga, o […]
Čeburekai su varške ir kefyru: burnoje tirpstantis receptas
Ar kada nors pagalvojote, kad paprasčiausi ingredientai, esantys jūsų šaldytuve, gali virsti patiekalu, kuris akimirksniu suburs visą šeimą prie stalo? Čeburekai daugeliui asocijuojasi su sultingu […]
Čirviniai blynai: nostalgiškas močiutės receptas
Turbūt nėra kito tokio kepinio, kuris taip stipriai asocijuotųsi su savaitgalio rytais ir bezdžioniukų filmukais, kaip senoviniai čirviniai blynai. Tas saldus, vanile ir sviestu kvepiantis […]
Purus varškės apkepas be manų: receptas, kurį pamėgs visi
Daugelis iš mūsų užaugo su klasikinio varškės apkepo skoniu, kuris dažniausiai asocijuojasi su vaikų darželiu ar močiutės virtuve. Tačiau tradiciniai receptai, kuriuose gausiai naudojamos manų […]
Byrus plovas su kiauliena: receptas, kuris visada pavyks
Retas patiekalas sugeba taip suburti šeimą prie vieno stalo kaip garuojantis, aromatingas plovas. Tai ne šiaip ryžių košė su mėsa, o tikras kulinarinis ritualas, kurio […]