Tinginys – tai vienas labiausiai atpažįstamų lietuviškų desertų, kurį pamėgo kelios kartos. Nors jo pavadinimas sufleruoja paprastumą ir lengvą gaminimo procesą, šis saldumynas nėra tik […]
Šparaginės pupelės: 5 paprasti receptai gardžiam garnyrui
Šparaginės pupelės – daržovė, kurią vertina tiek sveikos mitybos šalininkai, tiek gurmanai. Jos lengvos, maistingos, turinčios daug skaidulų, vitaminų bei mineralų. Pupelės puikiai dera su […]
Charčio sriuba su faršu: sodri ir itin soti
Charčio sriuba – tai kaukazietiškos virtuvės perlas, garsėjantis sodriu, rūgščiai aštriu skoniu ir ypatingu aromatu. Tradiciškai ji gaminama iš jautienos arba avienos, tačiau šiuolaikiniuose namų […]
Tarybinės varškės spurgos: purios ir nostalgiškos
Varškės spurgos – tai desertas, kuris daugeliui primena vaikystę. Sovietmečiu jos buvo vienas populiariausių saldumynų, parduodamų valgyklose, mokyklų bufetuose ir net paprastose krautuvėlėse. Kvapnios, purios, […]
Sprandinės kepsniai: kaip iš grilio, tik orkaitėje
Sprandinės kepsniai yra vienas iš tų patiekalų, kurie sugeba sujungti šeimą ir draugus prie vieno stalo. Dažniausiai jie siejami su vasara, sodyba ir griliumi, tačiau […]
Paprastas pyragas: kai reikia greitai ir skaniai
Kartais gyvenime būna tokių akimirkų, kai norisi ką nors išsikepti, tačiau laiko ar jėgų sudėtingiems desertams tiesiog nėra. Tokiais atvejais gelbsti paprasti pyragai, kuriems nereikia […]
Jautienos guliašas su paprika: sotus troškinys savaitgaliui
Guliašas – vienas žymiausių Vidurio Europos patiekalų, kilęs iš Vengrijos, bet šiandien ne mažiau populiarus ir Lietuvoje. Tai sotus, kvapnus troškinys, kurio pagrindą sudaro jautiena, […]
Kibinai su vištiena: traškūs krašteliai, sultingas įdaras
Kibinai – vienas garsiausių karaimų virtuvės patiekalų, tapęs neatsiejama Lietuvos kulinarinio paveldo dalimi. Trakų miestas šiandien neįsivaizduojamas be kvapnios kepyklėlės, kurioje šviežiai iškepti kibinai vilioja […]
Žagarėliai su varške: trapūs ir kvepiantys vanile
Žagarėliai – vienas iš tų tradicinių lietuviškų skanėstų, kuris visada sugrąžina į vaikystę. Trapūs, burnoje tirpstantys, lengvai pasidabinę cukraus pudra jie tampa ne tik desertu, […]
Tefteliai padaže: minkšti kukuliai vienoje keptuvėje
Tefteliai padaže – tai vienas iš tų patiekalų, kuriuos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Šie minkšti, sultingi kukuliai su aromatingu padažu suteikia ne tik puikų […]