INGREDIENTAI: 500 g braškių 200 ml grietinėlės (35 % riebumo) 200 ml pieno 150 g cukraus 70 ml vandens 3,5 a. š. želatinos šiek tiek […]
Kvapni orkaitėje kepta lašiša česnakų ir prieskonių glazūroje
Porcijų skaičius: 2Paruošimo laikas: apie 30 min. Ingredientai 400 g lašišos filė (du po 200 g gabalėliai) 1 česnako skiltelė 1 v. š. alyvuogių aliejaus […]
Minkšta ir kvapni bananų duona iš pernokusių bananų – paprasta ir soti
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 650 g gerai sunokusių bananų 480 g kvietinių miltų 4 kiaušiniai 300 g rudojo cukraus 250 g sviesto (galima keisti margarinu) […]
Neprilygstamai drėgnas šokoladinis braunis – lengvas receptas
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 12 250 g juodojo šokolado (naudota 70 % kakavos) 160 g cukraus (dalį keista ruduoju Dansukker) 150 g sviesto 3 dideli kiaušiniai […]
Autentiškas itališkas Tiramisu – desertas, kuris sužavi kiekvieną
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 500 g maskarponės 200 g biskvitinių sausainių („Damų pirštelių“, gali prireikti kiek daugiau) 250 ml stiprios kavos 4 M dydžio kiaušiniai […]
Kvapnus kiaulienos plovas su morkomis ir česnaku – paprasta ir soti vakarienė
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 1,3 kg kiaulienos nugarinės 320 g nevirtų ryžių 4 didelės morkos 2 dideli svogūnai 4 česnako skiltelės aliejaus (pagal poreikį) druskos […]
Sultingas kiaulienos troškinys su pomidorų padažu – paprasta ir soti vakarienė
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 6 500 g kiaulienos kumpio 200 ml sultinio 1 morka 1 svogūnas 5 šaukštai pomidorų padažo 1 šaukštas kvietinių miltų žiupsnelis prieskonių […]
Purūs naminiai blyneliai su pienu – greitai paruošiami ir labai skanūs
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 2 100 g kvietinių miltų (naudoti Kauno Grūdų 550 C) 100 ml pieno (galima naudoti ir kefyrą) 2 kiaušiniai (M arba L […]
Tikri žemaitiški blynai su kalakutienos įdaru ir kremišku padažu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 Tešlai: 15 vnt. krakmolingų bulvių (vidutinio dydžio) 2 kiaušiniai 3 šaukštai miltų 3 šaukštai bulvių krakmolo 1 šaukštelis druskos Įdarui: 300 […]
Tikro skonio „Carbonara“ – klasikinis itališkas receptas
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 3 300 g spagečių 150 g pančetos (arba sūdytos/rūkytos šoninės, žr. patarimus) 120 g kietojo sūrio (naudojau VILVI Memel Prussia) 4 kiaušinių […]