Burokėliai – tai šakniavaisiai, be kurių sunku įsivaizduoti lietuvišką virtuvę. Jie ne tik maistingi ir skanūs, bet ir labai universalūs: gali būti naudojami sriuboms, salotoms, […]
Pyragas su kondensuotu pienu: saldumas, kuris tirpsta burnoje
Pyragai su kondensuotu pienu jau seniai pelnė savo vietą mėgstamiausių desertų sąraše. Jie yra ne tik ypatingai saldūs, bet ir pasižymi minkšta tekstūra, kuri tiesiog […]
Silkė su kiviais: netikėtos, bet gaivios šventinės salotos
Silkė tradiciškai užima garbingą vietą lietuviškame švenčių stalo meniu. Ji dažniausiai derinama su svogūnais, morkomis, burokėliais ar bulvėmis, tačiau pastaraisiais metais vis daugiau žmonių atranda […]
Saldžiarūgštės cukinijos žiemai: tobula prie keptos mėsos
Cukinijos – viena universaliausių daržovių mūsų virtuvėje. Jos auga greitai, dera gausiai ir yra itin lengvai pritaikomos įvairiuose patiekaluose. Tačiau bene didžiausias cukinijų privalumas – […]
Manų košė: be gumulėlių ir visada kreminė
Manų košė yra vienas paprasčiausių, tačiau kartu ir labiausiai nostalgiškų patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Ji daugeliui primena vaikystę, šiltus pusryčius mokykloje ar namuose. Atrodytų, ko gali […]
Koldūnai orkaitėje su sūriu: mažiau riebalų, daugiau skonio
Koldūnai – tai viena iš mėgstamiausių ir populiariausių patiekalų tiek Lietuvoje, tiek visame pasaulyje. Tradiciškai jie gaminami su riebalais, kepami ar verdami vandenyje, tačiau šiuolaikiniai […]
Burokėliai žiemai: patikimas paruošimo būdas
Burokėliai – tai šakniavaisiai, kurie ne tik puikiai tinka įvairiems patiekalams, bet ir yra labai naudingi sveikatai. Šiuose šakniavaisiuose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, todėl […]
Čenakai be rūpesčių: paprastas receptas pradedantiesiems
Čenakai – tai gardus, šiltas patiekalas, kilęs iš Vidurinės Azijos, kuris yra labai mėgstamas ir Lietuvoje. Šis patiekalas dažnai asocijuojasi su sudėtingu gaminimu, tačiau su […]
Čenachai su jautiena: kvapnus troškinys orkaitėje
Čenachai yra vienas iš tų patiekalų, kurie sujungia tradiciją, jaukumą ir ypatingą skonį. Tai aromatingas troškinys, gaminamas iš jautienos, daržovių bei prieskonių, kepamas moliniuose puodukuose […]
Mielinės spurgos: purios kaip debesys
Mielinės spurgos yra tikras klasikinės konditerijos perlas. Jos išsiskiria purumu, minkštumu ir tuo ypatingu kvapu, kuris skleidžiasi kepant mielinę tešlą. Šis desertas daugelį grąžina į […]