Lietuviška virtuvė neatsiejama nuo tradicinių bulvinių patiekalų, o gardus, garuojantis ir išorėje apskrudęs bulvių plokštainis neabejotinai yra vienas iš mėgstamiausių pasirinkimų, sugebantis suburti visą šeimą […]
Kategorija: Apkepai
Apkepai – tai vieni universaliausių patiekalų, tinkantys tiek pietums, tiek vakarienei ar net desertui. Šioje subkategorijoje rasite įvairių apkepų receptų: nuo nostalgiško varškės apkepo iki sočių daržovių, mėsos ar makaronų kepinių. Patogūs, lengvai pagaminami ir šeimos mėgstami – apkepai visuomet išlieka gera idėja skaniam ir greitam stalui.
Purus varškės apkepas be manų: receptas, kurį pamėgs visi
Daugelis iš mūsų užaugo su klasikinio varškės apkepo skoniu, kuris dažniausiai asocijuojasi su vaikų darželiu ar močiutės virtuve. Tačiau tradiciniai receptai, kuriuose gausiai naudojamos manų […]
Čanachai orkaitėje: receptas, kad mėsa tirptų burnoje
Kai lauke atvėsta orai arba tiesiog norisi jaukaus, šildančio ir visą šeimą prie vieno stalo suburiančio maisto, nedaug patiekalų gali prilygti lėtai troškintiems čanachams. Šis […]
Bulvių ir faršo apkepas: receptas sočiai šeimos vakarienei
Kai už lango oras tampa vėsesnis, o vakarai ilgesni, mažai kas gali prilygti jaukumui, kurį suteikia orkaitėje kepamo maisto aromatas. Vakarienė yra tas metas, kai […]
Kodėl sukrenta varškės apkepas? Kulinarai įvardijo klaidą
Niekas taip neprimena vaikystės ir jaukių savaitgalio rytų, kaip orkaitėje kepamo varškės apkepo kvapas, užpildantis visus namus. Kiekviena šeimininkė ar kulinaras turi savo firminį receptą: […]
Kugelis su vištiena: receptas, pakerėsiantis visą šeimą
Kugelis, arba bulvių plokštainis, yra neabejotinai vienas iš tų patiekalų, kurie geriausiai atspindi lietuviškos virtuvės dvasią. Tai maistas, kuris asocijuojasi su jaukiais savaitgalio pietumis, močiutės […]
Varškės apkepas be grietinės: kuo ją pakeisti, kad būtų purus?
Varškės apkepas yra vienas iš tų klasikinių, nostalgiškų patiekalų, kuris dažnai primena vaikystę ir jaukius savaitgalių pusryčius namuose. Tradiciniame recepte beveik visada sutiksime grietinę – […]
Bulvių plokštainis su spirgučiais: tradicinis receptas
Vos tik pravėrus orkaitės dureles, namai prisipildo to ypatingo, jaukaus ir šiek tiek nostalgiško aromato, kurį atpažįsta kiekvienas lietuvis. Tai ne šiaip maistas, tai – […]
Purus varškės apkepas be manų: pavyks net pradedantiesiems
Daugelis iš mūsų varškės apkepą prisimena kaip neatsiejamą vaikystės dalį – sekmadienio rytais kvepiančius namus ir tą, kartais kiek per sunkų, manų kruopų skonį. Tačiau […]
Kaip paruošti gardžią bulvių užkepėlę: keli patarimai, kad pavyktų tobulai
Bulvių užkepėlė yra vienas iš tų patiekalų, kuris primena namų šilumą, jaukumą ir kvapą sklindantį iš orkaitės. Tai universalus patiekalas, kurį galima ruošti įvairiomis progomis […]