Baltasis padažas, dar vadinamas „béchamel“, yra vienas universaliausių kulinarijos elementų, naudojamas tiek prancūziškoje virtuvėje, tiek kasdieniuose namų patiekaluose. Nors iš pirmo žvilgsnio jo gamyba atrodo […]
Kategorija: Kremai ir padažai
Kremai ir padažai – tai detalės, kurios iš esmės pakeičia patiekalo skonį. Šioje kategorijoje rasite receptų tiek karštiems, tiek šaltiems padažams: klasikiniams baltiesiems, pomidoriniams, grybų, sūrio ar česnakų padažams, taip pat desertiniams kremams – pyragams, tortams, plikytoms bandelėms ir kitoms saldiems gardėsiams. Atraskite skonius, kurie praturtins kiekvieną patiekalą!
Kreminis naminis humusas – nesudėtingas receptas kiekvienai dienai
Naminis humusas – greitas ir kremiškas receptas Porcijų skaičius: 4 Ingredientai 1 skardinė (400 g) virtų arba konservuotų avinžirnių 2–4 šaukštai skysčio nuo avinžirnių (arba […]
Kreminė gvakamolė su žaliosios citrinos nata – greitasis užkandis
Klasikinis guacamole receptas – greitai ir paprastai namuose Porcijų skaičius: 4 Paruošimo laikas: apie 10 min. Ingredientai 2 prinokę avokadai (didesni, minkšti) ½ nedidelio svogūno […]
Gaivusis graikiškas Tzatziki – kremiškas jogurto ir agurkų padažas
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 1 stiklinė graikiško jogurto 2 trumpavaisiai agurkai 2 česnako skiltelės 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas šviežiai spaustų citrinų […]