Kiekvienas iš mūsų turi bent vieną skonį, kuris akimirksniu sugrąžina į vaikystės virtuvę, kurioje tvyrojo paprastų, bet itin skanių patiekalų aromatas. Dažniausiai tai nėra sudėtingi […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai įkvėpimas skaniam, įvairiam ir subalansuotam maistui kiekvieną dieną. Šioje kategorijoje rasite platų receptų pasirinkimą: nuo sriubų, apkepų, troškinių ir salotų iki desertų, gėrimų, užkandžių bei šventinių idėjų. Nesvarbu, ar ieškote greito patiekalo darbo dienai, ar kažko ypatingo savaitgaliui – čia atrasite daugybę paprastų, bet skanių sprendimų visai šeimai.
Pietų receptas: gardi lašišos sriuba, kurią norėsis virti visada
Šaltą rudens dieną ar vėlyvą pavasario vakarą nėra nieko labiau atgaivinančio ir jaukumą sukuriančio nei dubenėlis karštos, sočios ir aromatingos sriubos. Nors daugelis lietuvių yra […]
Soti burokėlių sriuba su kukuliukais: gardus pietų receptas
Burokėlių sriuba yra tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurią daugelis iš mūsų prisimena dar nuo vaikystės dienų. Nors tradicinis barščių receptas yra visiems gerai pažįstamas, egzistuoja […]
Tobulas varškės apkepas: receptas, kuris visada pavyksta
Daugelis iš mūsų vaikystę sieja su šiltu, puriu ir neapsakomai kvepiančiu varškės apkepu, kurį močiutės ar mamos patiekdavo su šaukštu šaltos grietinės ar uogiene. Tai […]
Kaip tobulai iškepti jūros lydeką: sultinga ir traški žuvis
Jūros lydeka, dažnai nepelnytai laikoma paprasta ar net nuobodžia žuvimi, iš tiesų yra tikras kulinarijos perlas, jei tik žinote, kaip su ja elgtis. Ši balta, […]
Pu-erh arbata: kodėl ji vadinama sveikatos eliksyru?
Pu-erh arbata yra vienas paslaptingiausių ir giliausias tradicijas turinčių gėrimų pasaulyje. Kilusi iš Junano provincijos Kinijoje, ši arbata nėra tiesiog dar viena žalioji ar juodoji […]
Kaip tobulai išvirti perlinį kuskusą: geriausi patarimai
Perlinis kuskusas, kulinarijos pasaulyje dažnai vadinamas izraelišku kuskusu arba „ptitim“, yra nepaprastai dėkingas ingredientas, gebantis praturtinti kasdienį meniu savo unikalia tekstūra ir universalumu. Skirtingai nei […]
Keistas, bet gardus desertas: kaip pasigaminti makaronų sriubą
Ar kada nors pagalvojote, kad jūsų mėgstami makaronai gali tapti ne tik sočių pietų pagrindu, bet ir stulbinančio deserto žvaigžde? Nors daugeliui iš mūsų makaronai […]
Tobulas agurkų marinatas: paslaptis, kaip išlaikyti traškumą
Daugelis sodininkų ir šeimininkių kiekvieną vasarą susiduria su ta pačia dilema: kaip paruošti agurkus taip, kad atidarius stiklainį žiemą jie būtų ne minkšti, o išliktų […]
Tikras kaimiškos raugintų kopūstų sriubos receptas
Raugintų kopūstų sriuba – tai patiekalas, kurio kvapas daugeliui mūsų akimirksniu sukelia nostalgiškus prisiminimus apie močiutės namų virtuvę, šiltą krosnį ir jaukų šeimos susibūrimą prie […]