INGREDIENTAI:
Porcijų kiekis: 4
-
1 kg bulvių
-
1 vidutinio dydžio kiaušinis
-
1 nedidelis svogūnas
-
1 v. š. kvietinių miltų
-
druskos – pagal skonį
-
aliejaus – kepimui
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: apie 45 min.
-
Nulupkite bulves, nuplaukite ir paruoškite tarkavimui.
-
Smulkiai sutarkuokite bulves ir svogūną – galima rankiniu tarku ar elektriniu kombainu.
-
Į tarkuotų daržovių masę įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, įberkite druskos. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
-
Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus.
-
Šaukštu dėkite bulvių tešlą į keptuvę, suformuodami nedidelius blynelius.
-
Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai parus – kol išorė taps traški, o vidus iškeps.
-
Patiekite su grietine, spirgučių padažu ar vieni – puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
