INGREDIENTAI:
Porcijų kiekis: 4
- 1 kg bulvių
- 1 vidutinio dydžio kiaušinis
- 1 nedidelis svogūnas
- 1 v. š. kvietinių miltų
- druskos – pagal skonį
- aliejaus – kepimui
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: apie 45 min.
- Nulupkite bulves, nuplaukite ir paruoškite tarkavimui.
- Smulkiai sutarkuokite bulves ir svogūną – galima rankiniu tarku ar elektriniu kombainu.
- Į tarkuotų daržovių masę įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, įberkite druskos. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
- Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus.
- Šaukštu dėkite bulvių tešlą į keptuvę, suformuodami nedidelius blynelius.
- Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai parus – kol išorė taps traški, o vidus iškeps.
- Patiekite su grietine, spirgučių padažu ar vieni – puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
