Faršas neabejotinai yra vienas universaliausių, ekonomiškiausių ir dažniausiai lietuvių virtuvėje sutinkamų produktų. Kiekvienas, gaminantis maistą šeimai, žino tą jausmą, kai po ilgos darbo dienos norisi […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindiniai valgiai, kurie sušildo ir pamaitina ne tik kūną, bet ir sielą. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo klasikinių troškinių, mėsos ir daržovių apkepų iki makaronų patiekalų, sriubų ir greitai pagaminamų karštų vakarienių. Nesvarbu, ar ruošiate kasdienius pietus šeimai, ar ieškote įkvėpimo savaitgalio stalui – čia rasite patikimų, sočių ir skanių idėjų.
Sultingas netikras zuikis su morkomis: receptas šeimai
Daugelis iš mūsų prisimena tuos jaukius sekmadienių pietus pas močiutę ar tėvus, kai orkaitėje kepdavo didelis, garuojantis mėsos kepsnys, vadinamas „netikru zuikiu“. Tai vienas iš […]
Kiaulienos kepsniai kitaip: receptas, tirpstantis burnoje
Dažnai nutinka taip, kad planuojant sočią ir jaukią vakarienę, mintyse įsivaizduojame sultingą, burnoje tirpstantį kiaulienos kepsnį, tačiau realybė lėkštėje būna kiek kitokia. Mėsa tampa kieta, […]
Sultingi kotletai orkaitėje – receptas, kurį pamils visi
Daugelis iš mūsų užaugo namuose, kuriuose sekmadienio pietūs nebuvo įsivaizduojami be tradicinių, keptuvėje čirškančių kotletų. Šis patiekalas yra tikra klasika, kelianti sentimentus ir asocijuojasi su […]
Sultingi pjausniai kaip valgykloje: viena gudrybė
Daugelis iš mūsų su nostalgija prisimena tuos laikus, kai užsukus į paprastą valgyklą lėkštėje garuodavo didelis, sultingas ir nepaprastai minkštas kotletas. Atrodytų, namuose naudojame geresnę […]
Vakarienė iš faršo: 3 paprasti receptai visai šeimai
Kiekvieną vakarą daugelis iš mūsų susiduria su tuo pačiu varginančiu klausimu – ką pagaminti vakarienei, kad būtų greita, skanu, nebrangu ir patiktų visai šeimai. Po […]
Vištiena su pievagrybiais grietinėlės padaže: receptas
Ar yra kas nors jaukesnio už namuose sklindantį kepamų pievagrybių, česnako ir grietinėlės aromatą? Tai vienas iš tų patiekalų, kuris sujungia paprastumą su prabanga, o […]
Byrus plovas su kiauliena: receptas, kuris visada pavyks
Retas patiekalas sugeba taip suburti šeimą prie vieno stalo kaip garuojantis, aromatingas plovas. Tai ne šiaip ryžių košė su mėsa, o tikras kulinarinis ritualas, kurio […]
Traški žuvis tešloje: paprastas triukas, kurį žino ne visi
Gaminant žuvį namuose, dažnai susiduriame su viena erzinančia problema – tešla, kuri turėtų maloniai traškėti, vos išėmus iš keptuvės greitai suminkštėja, tampa guminė arba prisigeria […]
Šonkauliukai orkaitėje: kiek kepti, kad mėsa pati kristų
Tikriausiai nėra nieko labiau nuviliančio kulinarijoje nei vaizduotėje susikurtas sultingų, burnoje tirpstančių šonkauliukų vaizdas, kuris realybėje virsta kieta, sunkiai kramtoma mėsa, tvirtai prilipusia prie kaulo. […]