Cepelinai yra vienas labiausiai lietuvišką virtuvę simbolizuojančių patiekalų. Nors dažniausiai jie gaminami iš žalių bulvių, ne mažiau skanus variantas yra cepelinai iš virtų bulvių. Jie […]
Kategorija: Karšti patiekalai
Karšti patiekalai – tai pagrindiniai valgiai, kurie sušildo ir pamaitina ne tik kūną, bet ir sielą. Šioje kategorijoje rasite įvairių receptų: nuo klasikinių troškinių, mėsos ir daržovių apkepų iki makaronų patiekalų, sriubų ir greitai pagaminamų karštų vakarienių. Nesvarbu, ar ruošiate kasdienius pietus šeimai, ar ieškote įkvėpimo savaitgalio stalui – čia rasite patikimų, sočių ir skanių idėjų.
Žuvies kotletai: traški plutelė, švelnus vidus
Žuvies kotletai – tai klasikinis patiekalas, kurio skonis puikiai subalansuotas: traški, auksinė plutelė išorėje ir minkštas, švelnus vidus viduje. Jie tinka tiek kasdieniams pietums, tiek […]
Zrazai su pievagrybiais: sultingi jautienos ritinėliai
Zrazai – vienas iš klasikinių lietuviškos virtuvės patiekalų, dažnai gaminamas ypatingoms progoms ar savaitgalio pietums. Tai plonai išmušti mėsos gabalėliai, įdaryti įvairiais įdarais ir susukti […]
Balandėliai orkaitėje: sultingas įdaras, minkšti lapai
Balandėliai – vienas iš tų patiekalų, kurie daugelį grąžina į vaikystę, primena šeimos pietus ar šventes. Tai tradicinis lietuviškas patiekalas, turintis gilias šaknis mūsų kulinarinėje […]
Kotletai orkaitėje: sultingi be papildomo riebalų kiekio
Kotletai yra vienas populiariausių patiekalų lietuviškoje virtuvėje. Jie primena jaukius šeimos sekmadienius, kai visi susirenka prie stalo pasidalinti šiltu, namuose gamintu maistu. Nors dažniausiai kotletai […]
15 gardžių idėjų iš faršo: nuo kukulių iki apkepų
Faršas – tai universalus ingredientas, kuris leidžia iš vienos masės sukurti daugybę skirtingų patiekalų. Nuo klasikinės lietuviškos virtuvės tradicijų iki modernių pasaulio receptų – malta […]
Sotus plovas kazane lietuvišku stiliumi – žingsnis po žingsnio
Ingredientai Porcijų skaičius: 8 1,5 kg kiaulienos mentės (apie tiek) 500 g ilgagrūdžių ryžių (plikytų) 500 g morkų 500 g svogūnų 175 g taukų (arba […]
Autentiškas naminis burgeris: purios bandelės ir sultingi maltinukai nuo nulio
Ingredientai 8 burgeriams: Burgerių bandelėms: ~500 g kvietinių miltų (apie 50 g atsidėkite minkymui) ~250 ml vandens 1 kiaušinis 30 g kambario temperatūros sviesto 2 […]
Vienos keptuvės makaronai su sultinga malta mėsa ir tirpstančiu sūriu
Ingredientai Porcijų skaičius: 3 300 ml karšto vandens (arba sultinio) 300 g maltos mėsos (kiaulienos, vištienos ar pagal skonį) 250 g konservuotų pomidorų savo sultyse […]
Sultingai keptos paprikos su faršu ir sūriu – sotus patiekalas visai šeimai
Ingredientai (4 porcijoms) 4 raudonosios paprikos (tinka ir kitų spalvų) 400 g maltos mėsos (jautienos ir kiaulienos mišinys) 200 g biriai virtų ryžių 100 g […]