Gaminant žuvį namuose, dažnai susiduriame su viena erzinančia problema – tešla, kuri turėtų maloniai traškėti, vos išėmus iš keptuvės greitai suminkštėja, tampa guminė arba prisigeria […]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai įkvėpimas skaniam, įvairiam ir subalansuotam maistui kiekvieną dieną. Šioje kategorijoje rasite platų receptų pasirinkimą: nuo sriubų, apkepų, troškinių ir salotų iki desertų, gėrimų, užkandžių bei šventinių idėjų. Nesvarbu, ar ieškote greito patiekalo darbo dienai, ar kažko ypatingo savaitgaliui – čia atrasite daugybę paprastų, bet skanių sprendimų visai šeimai.
Klasikinė balta mišrainė: gudrybė, kuri pakeis skonį
Nėra labiau atpažįstamo patiekalo ant lietuviško šventinio stalo nei balta mišrainė. Ji tapo neatsiejama mūsų kulinarinio paveldo dalimi, lydinčia mus per didžiąsias metų šventes – […]
Burnoje tirpstantys sviestiniai sausainiai: receptas
Ar yra kas nors jaukesnio už namuose tvyrantį šviežiai keptų kepinių kvapą, kuris akimirksniu sugrąžina į vaikystę? Sviestiniai sausainiai – tai klasika, kuri niekada neišeina […]
Šonkauliukai orkaitėje: kiek kepti, kad mėsa pati kristų
Tikriausiai nėra nieko labiau nuviliančio kulinarijoje nei vaizduotėje susikurtas sultingų, burnoje tirpstančių šonkauliukų vaizdas, kuris realybėje virsta kieta, sunkiai kramtoma mėsa, tvirtai prilipusia prie kaulo. […]
Troškinti kopūstai su dešrelėmis: pigus ir sotus receptas
Daugelis iš mūsų ieško būdų, kaip pagaminti maistingą, skanų ir, svarbiausia, nebrangų maistą visai šeimai. Vis didėjant maisto produktų kainoms, grįžimas prie paprastų, laiko patikrintų […]
Minkšti ir purūs bulvių kukuliai: senovinis receptas
Kiekvienas iš mūsų, tikriausiai, prisimena tą jaukų vaikystės aromatą, sklindantį iš močiutės virtuvės, kai ant stalo garuodavo dubuo su minkštais, burnoje tirpstančiais virtų bulvių kukuliais. […]
Kreminis padažas žuviai: paruošite vos per 5 minutes
Ar kada nors susimąstėte, kodėl restorane užsakyta žuvis dažniausiai atrodo kur kas skanesnė, sultingesnė ir prabangesnė nei ta, kurią gaminame namuose? Paslaptis dažniausiai slypi ne […]
Šparagai su šonine: kaip paruošti šį pavasario delikatesą?
Pavasaris į virtuvę atneša ne tik daugiau šviesos, bet ir visiškai naują skonių paletę, kurios karalius neabejotinai yra šparagas. Nors šios daržovės sezonas yra gana […]
Minkšti cepelinai su mėsa: receptas, kuris visada pavyks
Tikriausiai nėra kito tokio patiekalo, kuris keltų tiek daug emocijų, kaip cepelinai. Daugeliui lietuvių tai ne tik maistas, bet ir sekmadienio tradicija, šeimos susibūrimo simbolis […]
Čanachai orkaitėje: receptas, kad mėsa tirptų burnoje
Kai lauke atvėsta orai arba tiesiog norisi jaukaus, šildančio ir visą šeimą prie vieno stalo suburiančio maisto, nedaug patiekalų gali prilygti lėtai troškintiems čanachams. Šis […]