Charčio sriuba – tai kaukazietiškos virtuvės perlas, garsėjantis sodriu, rūgščiai aštriu skoniu ir ypatingu aromatu. Tradiciškai ji gaminama iš jautienos arba avienos, tačiau šiuolaikiniuose namų […]
Kategorija: Sriubos
Sriubos – tai šilti, sotūs ir dažnai nepelnytai primiršti patiekalai, kurie gali tapti tiek lengva vakariene, tiek svarbia pietų dalimi. Šioje kategorijoje rasite įvairių sriubų receptų: nuo tradicinių barščių, kopūstienių, vištienos ir pupelių sriubų iki lengvų trintų daržovių sriubų ar vasarą gaivinančių šaltibarščių. Atraskite sriubą kiekvienam metų laikui ir skoniui – skanios, paprastos ir maistingos idėjos laukia jūsų virtuvėje.
Trinta pievagrybių sriuba: šilkinė tekstūra be grietinėlės
Trinta pievagrybių sriuba – tai patiekalas, kuris ne tik džiugina skoniais, bet ir suteikia šilumos bei jaukumo. Įprasta manyti, kad kreminės sriubos neatsiejamos nuo grietinėlės, […]
Charčio sriuba: kaukazietiškas aštrumas lietuviškoje virtuvėje
Charčio sriuba – vienas ryškiausių Kaukazo virtuvės patiekalų, kurio istorija siekia šimtmečius. Tai ne tik sotus troškinys, bet ir visos kultūros dalis, simbolizuojanti svetingumą bei […]
Švelni pomidorinė sriuba su ryžiais – greita ir soti vakarienė
Ingredientai Porcijų skaičius: 4 1 litras vandens arba sultinio 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse (arba nuluptų šviežių) 2 morkos 1 paprika 1 svogūnas 1 […]
Perlinių kruopų sriuba su raugintais agurkais – jaukus prisiminimas iš vaikystės
Ingredientai Porcijų skaičius: 10 1,5 l vandens (arba sultinio) 3 rauginti arba marinuoti agurkai (vidutinio dydžio) 3 vidutinės bulvės 100 g perlinių kruopų 100 g […]
Kreminė trinta moliūgų sriuba – paprasta, bet nepaprastai gardi
Ingredientai Porcijų skaičius: 2 1 kg moliūgo 2 bulvės 100 ml grietinėlės 1 sultinio kubelis 1 šaukštas cukraus (arba medaus/klevų sirupo) 1 šaukštas citrinų sulčių […]
Autentiški ukrainietiški barščiai – tradicinė sriuba su mėsa ir daržovėmis
Ingredientai Porcijų skaičius: 6 500 g jautienos 500 g kiaulienos 300 g baltagūžių kopūstų 200 g bulvių 2 burokėliai 1 morka 1 svogūnas 1 paprika […]
Soti burokėlių sriuba su pupelėmis ir mėsos kukuliukais
Ingredientai Porcijų skaičius: 4 Sriubai: 1 burokėlis 3 bulvės 0,5 stiklinės pupelių (iš anksto mirkytų) 1 poras 1 morka 1 svogūnas 1/4 saliero šaknies 1 […]
Soti ir kvapni gruziniška „Charčio“ sriuba su aviena – autentiškas skonis namuose
Ingredientai (12 porcijų): 700 g avienos 3,5 l vandens 2 didelės bulvės 2 vidutinio dydžio pomidorai 2 morkos 150 g ryžių 1 didelė paprika 1 […]
Tiršta armėniška chašlama sriuba su mėsa ir daržovėmis – švelni ir soti
Ingredientai (6 porcijoms): 2 kg mėsos (puikiai tinka jautiena arba ėriena) 5 pomidorai 4 bulvės 4 svogūnai 4 paprikos 0,5 l šviesaus alaus Žiupsnelis svogūnų […]