Guliašas yra vienas labiausiai atpažįstamų Vidurio Europos patiekalų, kilęs iš Vengrijos, tačiau pamėgtas visame pasaulyje. Jo istorija siekia klajoklius vengrų piemenis, kurie gamindavo sotų troškinį […]
Kategorija: Troškiniai
Troškiniai – tai šildantys, sotūs ir kvapnūs patiekalai, puikiai tinkantys tiek kasdieniam stalui, tiek savaitgalio pietums. Šioje kategorijoje rasite įvairių troškinių receptų: nuo klasikinio mėsos ir daržovių troškinio iki lengvesnių vištienos, pupelių ar vegetariškų variantų. Troškiniai dažnai ruošiami viename puode, todėl taupo laiką ir leidžia mėgautis išraiškingais skoniais be didelių pastangų.
Čenakai molinėse puodynėse: kvapnus troškinys su daržovėmis
Čenakai – tai sotus, šildantis ir jaukumu kvepiantis troškinys, tradiciškai kepamas individualiose molinėse puodynėse su dangteliais. Lėtai troškinant orkaitėje, mėsa tampa minkšta, bulvės ir daržovės […]
Namų stiliaus guliašas: sotus troškinys visai šeimai
Namų stiliaus guliašas – tai puikus pasirinkimas, kai norite pasigaminti sočius ir šiltus pietus visai šeimai. Tai tradicinis troškinys, kuris tinka tiek kasdieniam maistui, tiek […]
Sotus čili troškinys su faršu, pupelėmis ir pomidorais – paprasta ir greita
Ingredientai (4 porcijoms) 800 g konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelių) 500 g jautienos faršo (arba kitokios mėsos) 400 g konservuotų raudonųjų pupelių aitriame padaže […]
Jautienos befstrogenas kaip iš senų laikų – skonis, kuris sugrąžina prisiminimus
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 3 500 g jautienos išpjovos (arba kryžinės dalies) 3 dideli svogūnai 1 stiklinė sultinio (arba vandens – tik jei naudojama kryžinė mėsa) […]